末伏一碗湯,身體更健康!常喝這5道湯,清補潤燥,健康入秋
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導語:末伏一碗湯,身體更健康!常喝這5道湯,清補潤燥,健康入秋
進入末伏,意味著夏季快要過去了,即將迎來真正的秋季,天氣會逐漸轉涼。那麼在這段時間,別再貪涼了,還是多喝湯吧,既能補充水分和營養,還能潤燥熱,對身體十分有益。
老話說:「末伏一碗湯,身體更健康」,給大家分享幾道營養好喝的家常湯。建議常喝這5道湯,清補潤燥,健康入秋!快來看看吧,不妨照著做。

一、雪梨排骨湯
做法:
排骨剁成小段,清洗幾遍,去掉血水和骨渣,再冷水入鍋,加入料酒、薑片,大火煮出浮沫。
然後用勺子將浮沫撇掉,再撈出排骨,用溫水清洗乾淨,放進燉鍋內。
雪梨、蘋果清洗乾淨,切成小塊,不喜歡吃皮可以去掉。處理好後放進鍋內,再加入幾顆無花果。
倒入足量熱水,大火煮開,再轉小火燉煮,至排骨變軟。
最後放入枸杞、鹽攪拌均勻,這道湯就做好了,鮮甜可口,一點不膩,沒吃過的朋友一定要嘗嘗,挺特別的。

二、蓮藕銀耳湯
做法:
取適量干銀耳放進碗中,加入清水浸泡,至少兩個小時。泡過後,將銀耳的根部去掉,撕成小朵,放進鍋內。
蓮藕去皮洗凈,切成小塊,形狀隨意,放進鍋內。
接著加入冰糖和適量清水,煮開後轉小火,燉煮到銀耳出膠。也可以用電飯煲,點煮湯按鈕就行。
煮好後,直接食用。想要食材豐富些,可以搭配紅棗、枸杞、蓮子等,根據自己的喜好選擇。

三、紅棗蓮子南瓜湯
做法:
干蓮子放進碗中,加水浸泡一段時間。蓮子泡發後清洗乾淨,不喜歡蓮子心可以去掉。
紅棗清洗乾淨,可以去掉棗核,嫌麻煩不去可行。南瓜去皮去內瓤,沖洗一下,切成小塊。
蓮子、紅棗、南瓜放進鍋內,加入適量清水,大火煮開,再轉小火,煮到蓮子、南瓜熟,就可以盛出食用了。清甜可口,每個星期吃一兩次,潤燥又滋補。

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