四、玉米胡蘿蔔排骨湯
做法:
排骨剁成小段,清洗乾淨,再冷水入鍋,加入一勺料酒,大火煮幾分鐘。浮沫聚集的時候,用勺子快速撇凈。
排骨撈出用溫水洗凈,再放進燉鍋中。新鮮玉米洗凈,切成小段,放進鍋內。
接著加入適量熱水,放入兩三片生薑、兩節大蔥或者用小蔥綁成蔥結,大火煮開,再轉小火煮四五十分鐘,至排骨變軟。
最後放入胡蘿蔔塊和鹽,繼續煮一會兒,至胡蘿蔔變軟,就可以出鍋了,帶有淡淡的甜香味,好喝不油膩,快嘗嘗。
五、枸杞桂圓鴿子湯
做法:
鴿子收拾乾淨,再入鍋焯水,加一勺料酒,煮五分鐘。
焯水後,將鴿子放進砂鍋內,放入薑片、料酒,倒入適量清水,燉煮一個半小時。
時間到後,將紅棗、桂圓放進去,繼續煮二十分鐘。最後加入枸杞,再煮十分鐘,加鹽調味就可以出鍋了。
以上五道湯營養滋補,入秋後經常喝,對身體特別好,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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