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它被譽為「東方小人參」，女人常吃抗衰老，除斑紋，還能健胃消食
原標題：它被譽為「東方小人參」，女人常吃抗衰老，除斑紋，還能健胃消食
粉蒸胡蘿蔔絲
材料：
胡蘿蔔200g(約3條)、蒜3瓣、蔥2支
調味料：
鹽、醬油1tsp、胡椒粉、麵粉2.5-3Tbsp
做法：
1.紅蘿蔔削皮刨絲。(我用了三條紅蘿蔔削皮後約200g)
2.刨細絲的紅蘿蔔泡水，水裡加入2-3小匙鹽，依泡的水量，水嘗起來有較重的鹹味，浸泡鹽水15分鐘。
3.浸泡後，將鹽水倒掉，再裝入紗布袋內擠干水份，我用豆漿袋，台灣有賣濾豆渣的袋子，也可包在紗布內擠干水份。
4.擠干水份的紅蘿蔔絲。
5.加入1小匙油拌一拌。
6.加入麵粉拌一拌，麵粉先加2大匙拌。
7.再依情況繼續添加，紅蘿蔔有擠干水份，麵粉的量就不用很多，拌到紅蘿蔔絲表面都沾上一層薄薄的麵粉。
8.鍋里沒看到水份及殘留的麵粉。
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文章來源：搜狐
