美食
它被譽為「東方小人參」，女人常吃抗衰老，除斑紋，還能健胃消食
9.將紅蘿蔔絲放在盤內，儘量鋪平，厚度都一致。
10.電鍋加入半杯水(一般量杯)，先蓋上蓋子加熱至內鍋水滾。
11.開蓋放入紅蘿蔔絲，蒸至內鍋水干，開關跳起。
12.利用時間切蒜末及蔥花。
13.開關跳起後開蓋。
14.蒸好的紅蘿蔔絲，絲絲分明，都沒互相沾黏。
15.將胡蘿蔔絲夾入盤內。
16.另取一鍋加點油，放入蒜末及蔥白炒香。
17.加入1小匙醬油稍拌炒一下。
18.加入蔥花就熄火，再用筷子拌~拌。
19.將蔥蒜淋在紅蘿蔔絲上面，要吃時再拌一拌。
20.或是直接將紅蘿蔔絲倒入鍋里拌一拌。
21.試一下味道，如不夠咸，補點椒鹽，儘量不要再加太多水份到紅蘿蔔絲里，會影響乾爽的口感。
22.嘗起來完全沒有紅蘿蔔味，感覺像在吃細麵條，味道清甜又爽口，蠻好吃的耶。
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文章來源：搜狐
