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立秋後多喝湯，推薦這5道家常湯，清補潤燥，為秋冬打好基礎
四、番茄玉米排骨湯
做法：
排骨剁成小段，清洗幾遍，再冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮幾分鐘，將血沫煮出來，用勺子撇乾淨。
然後撈出排骨，用溫水洗凈待用。蔥段、薑片準備好。番茄去皮切塊。
另起鍋加油，燒熱後放入蔥白段、薑片爆香，再倒入排骨翻炒，至排骨變成金黃色。
接著放入番茄，炒出汁水，再加入適量熱水，煮開後轉小火，燉煮到排骨軟爛。
最後放入玉米塊、胡蘿蔔塊、土豆塊、鹽，繼續煮二十分鐘。時間到了，加鹽調味，就可以盛出食用了。酸甜開胃，大人孩子都喜歡喝。
五、裙帶菜蝦仁雞蛋湯
做法：
裙帶菜浸泡，泡發後洗凈，切成小塊。蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨。豆腐切成小塊。
鍋內加油，燒熱後打入雞蛋，煎到兩面金黃，再用鍋鏟弄成小塊盛出。
然後放入蝦仁，煎到熟透盛出，再倒入適量清水，大火煮開，放入煎蛋、裙帶菜、蝦仁、豆腐煮兩分鐘。
最後加鹽、白鬍椒粉調味，就可以出鍋了，撒上蔥花、枸杞。這道湯清爽不膩，喝一碗真舒服，快嘗嘗。
以上五道湯鮮美好喝，還營養豐富，快動手製作吧，為秋冬好基礎。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
