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粉條最好吃的4種做法，爽滑入味增食慾，營養又解饞，下飯真過癮
2、蒜瓣切末，香蔥切蔥花，小米椒切圈。鍋里加油，八成熱時倒入雞蛋液，大火煎2分鐘，熟透後炒成大塊，盛出備用。
3、鍋里倒入適量油，放入蒜末爆香，倒入火腿片煸炒至顏色金黃，倒入包菜葉大火翻炒一會兒，變軟後放入粉條，加入食鹽、生抽、蚝油、雞精調味，大火翻炒2分鐘，炒勻後即可出鍋，撒上蔥花即可出鍋。
【酸辣粉】
準備紅薯粉條、辣椒油、陳醋、生抽、香油、白糖、食鹽、花椒粉、炸黃豆、香菜、老壇酸菜、濃湯寶。
1、干黃豆洗乾淨，瀝干水分後倒入熱油中炸熟，撈出瀝油備用。紅薯粉條用水泡軟，瀝干水分備用。碗里加入辣椒油、香油、陳醋、生抽、花椒粉、食鹽、白糖，攪拌均勻備用。
2、鍋里倒入清水，燒開後放入紅薯粉條煮一會兒，完全變軟後即可撈出，放入調料碗中，倒入一些用濃湯寶化成的高湯，撒上老壇酸菜碎、香菜碎和酥黃豆拌勻即可食用！
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責任編輯：
文章來源：搜狐
