海鹽焦糖乳酪司康|奶酪屆扛把子巨好吃|||Hello,這裡是美味食譜就在這,司康大戶來啦~本人宣布乳酪司康系列繼續加更!直接吃或者凍啃都很絕的小零食真的超受歡迎~
今日按頭安利的是海鹽焦糖乳酪司康!入口是鬆軟可口的海鹽焦糖味司康與醇香濃郁的乳酪夾心神仙碰撞!搭配上頂層的焦糖餅乾咬一口是多重口感的融合入口即化好吃到飛起~真沒想到焦糖餅乾做的司康與乳酪搭配可以這麼絕!我想沒有人能夠拒絕焦糖餅乾的美味吧!
做法食材簡單粗暴,又是一款小白攪拌攪拌就可以一次成功的美食哦~趕緊鎖死這個0失敗配方投喂你的姐妹吧!
食材:
【司康】低筋麵粉160g 牛乳90g 軟化黃油45g 焦糖餅乾碎35g 白砂糖10g 泡打粉4g 海鹽2g
【夾心】奶油奶酪160g 糖粉20g 焦糖餅乾適量
步驟:
軟化奶油奶酪加糖粉攪勻冷凍定型分6等份
將低筋麵粉/泡打粉過篩 加入白砂糖/海鹽攪拌均勻 加入軟化黃油揉搓均勻至顆粒狀
加入牛乳攪勻加焦糖餅乾碎揉成團 蓋保鮮膜冷藏30min分6等份包乳酪收緊 裝飾焦糖餅乾
烤箱預熱 上下火180度烤20min 烘烤7min加蓋錫紙顏色更漂亮 香噴噴出爐!
tips:烤箱脾氣不同要把控好溫度時長避免烤焦~
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