這配方可以拿去開店了！拿走不謝！！！！

每日原創蔬食食譜分享，和我一起好好吃飯吧！

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今天分享一個超快手超簡單的巧克力布丁，duangduang的質感！入口即化，真的是一整個愛住了！

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誰說純素食沒有好吃的甜點呢？不放蛋奶，口味照樣輕鬆拿捏！快點學起來！

食材INGREDIENTS （400毫升/4-6人份）

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豆奶 180毫升

大豆奶油 200毫升（或椰漿）

巧克力 100克

agar-agar 2克

水 50毫升

生可可粉 適量

椰子油 少許

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🥢步驟STEPS

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1.將豆奶、大豆奶油、巧克力倒入小鍋中，小火加熱至融化，期間不斷攪拌。（如果你喜歡甜，可以加入適量的糖～）

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2.將水倒入agar-agar中，攪拌均勻，然後倒入巧克力混合物中，攪拌均勻。

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3.讓巧克力混合物煮沸1-2分鐘後，攪拌均勻，倒入塗了椰子油的模具中。

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4.自然冷卻後，入冰箱冷藏4小時以上或隔夜。冷藏後會凝固，用熱毛巾敷在周圍，幫助脫模。塗在模具中的椰子油會融化，自然就脫模了～然後倒扣在盤子中，表面撒上生可可粉即可～

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