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蘿蔔和它一起燉,鮮香滑嫩,從不吃蘿蔔的兒子吃精光,埋怨不夠吃

2023-08-30 14:04     影墨     6369

原標題:蘿蔔和它一起燉,鮮香滑嫩,從不吃蘿蔔的兒子吃精光,埋怨不夠吃

我們家兒子最不喜歡吃的就是蘿蔔了,尤其是白蘿蔔他總覺得會有一股辛辣味,跟同學家長聊天,說他們家孩子也是這樣,蘿蔔怎麼做都不喜歡吃,可能在小孩子的眼裡就是那股怪怪的味道,他們才會不喜歡的吧。其實蘿蔔的營養價值很高,尤其是白蘿蔔它可以順氣,止咳化痰,消食,冬天皮膚乾燥容易上火,嗓子和肺有時候會不舒服,經常吃一些白蘿蔔還可以起到潤肺的作用,我就經常拿白蘿蔔當水果吃,白蘿蔔清脆多汁,咬上一口咔嚓一聲,光聽聲音就覺得超滿足了。

其實說這麼多,還是掌握的做蘿蔔的方法不對,所以小朋友不喜歡吃,說來也巧,有一天家裡正好沒有菜了,就剩一個大蘿蔔,翻了翻冰箱冷凍室還有一塊牛肉,於是我就試著它倆搭配一起炒了下,還真沒想到,從不喜歡吃蘿蔔的兒子,連吃了大半盤才反應過來是蘿蔔,哈哈,其實簡單總結下,就是牛肉的湯汁吸收了蘿蔔的辛辣味,所以吃一口蘿蔔里都是牛肉味,兩全齊美,所以寶媽們也可以試著做下,牛肉大多數孩子都喜歡吃,那蘿蔔可不一定了,牛肉蛋白質含量較高,經常食用可以強身健骨,提高免疫力,不愁孩子長不高,這兩者葷素搭配營養均衡,孩子愛吃,媽媽放心。

蘿蔔和它一起燉,鮮香滑嫩,從不吃蘿蔔的兒子吃精光,埋怨不夠吃。

1、白蘿蔔去皮清洗乾淨,對半切開成半圓,再來一刀切成扇形片,牛肉我選用的是牛柳肉,去筋膜,切成三角形大片備用,大蔥和生薑切末備用

2、起鍋倒油,油溫7成熱倒入蔥末和薑末爆出香味

3、緊接著倒入牛肉片,快速翻炒至變色,放半勺料酒,1勺生抽,翻炒均勻,看到肉片打卷

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文章來源:搜狐
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