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孩子最愛吃這東西，變著花樣做，補鐵又補鈣，清香味美！
原標題：孩子最愛吃這東西，變著花樣做，補鐵又補鈣，清香味美！
孩子最愛吃這東西，變著花樣做，補鐵又補鈣，清香味美！天底下好像就沒有不挑食的孩子，沒有最挑食，只有更挑食，我家兒子特別不愛吃蔬菜，只喜歡一種蔬菜，那就是冬瓜。他說冬瓜嚼起來軟軟的，特別好吃，為了保證孩子的營養，我只能想方設法變著花樣給他做冬瓜，不管是冬瓜湯、炒冬瓜還是涼拌冬瓜都吃了個遍，最近我又研究出了一種新吃法——冬瓜茶。別驚訝，冬瓜確實可以用來喝，味道還不錯，孩子早晨出門前喝一杯，就能保證一天所需的營養，特別方便！
冬瓜茶
By花凝雨嫣
配料：
冬瓜1000克、紅糖300克
烹飪步驟：
1.冬瓜茶就兩種食材，很簡單，買回來的冬瓜清洗一下，不需要去皮，去掉瓤和籽，切成小塊，儘量切小一點，然後放入紅糖，這是2斤冬瓜，放了300克紅糖。
2.把紅糖和冬瓜調拌一下，腌制2個小時以上，這個時間放到一邊腌制就可以。
3.腌制2個小時以後的冬瓜，已經出了好多的湯汁了，這樣就可以了。
4.把冬瓜連帶湯汁一起倒入鍋里，不要用鐵鍋，不鏽鋼鍋或者陶瓷或者砂鍋都可以，然後大火煮開轉小火慢慢熬煮，這是冬瓜熬了大概40分鐘時候的樣子，冬瓜還有些發白。
5.這是冬瓜熬了快兩個小時的樣子，已經接近透明了，這樣就熬好了，關火即可。
6.把熬好的冬瓜茶過濾一下，因為冬瓜里也有湯汁，要用力擠壓一下，不要浪費，過濾好的冬瓜茶晾涼倒入瓶子裡，喝的時候用溫開水沖泡。
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文章來源：搜狐
