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學會這個糕點，做給孩子吃，好吃又健康，多吃補腦，記憶力強~
學會這個糕點，做給孩子吃，好吃又健康，多吃補腦，記憶力強
今天分享的糕點就是核桃酥，大家都知道核桃是補腦的好食物，營養豐富，而且核桃的鈣含量很高，多吃可以促進身高發育。核桃酥是傳統的糕點，其質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。這樣的糕點去買價格還是很貴的，學會自己做，成本低，更加健康，無添加。核桃酥到底要怎麼做呢？接下來我們就一起來看看它的做法吧，喜歡的跟著一起學一學。
【核桃酥的做法】
食材：低筋麵粉200g、玉米油100g、細砂糖100g、雞蛋1個、核桃仁50g、泡打粉3g、小蘇打2g、黑芝麻適量。
做法：第一步，將核桃仁剝皮，然後放入烤箱中180度烘烤8分鐘。接著出爐，切成碎粒備用。
第二步，玉米油中倒入白糖，打入一個雞蛋，攪拌均勻，然後再篩入低筋麵粉、泡打粉和小蘇打，再倒入核桃碎攪拌均勻，和成麵糰。
第三步，將麵糰分成小份，揉圓後壓扁，放入烤盤中，表面刷上一層雞蛋液，在撒些黑芝麻。
第四步，烤箱預熱好180度，然後放入烤箱中烘烤20分鐘，就可以出爐了，美味的核桃酥就完成了。
看了以上的步驟，是不是很簡單，買些食材，家裡有烤箱就可以製作。這樣的糕點給孩子吃，好吃又健康，還能補腦，增強記憶力。
文章來源：熱點網
