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白露到，重在養胃，少吃瓜，多吃「白露4寶」，健脾養胃防秋燥
豬肚裡外沖洗一下，加入白醋搓洗，除去部分腥味，再加入麵粉和鹽搓洗，去掉粘性物質和腥味，多反覆操作幾次。
處理乾淨後，將豬肚上的肥油去掉，再冷水入鍋，加入薑片和料酒，大火煮五分鐘。煮好後撈出，清洗乾淨，切成小塊。
另起鍋，放入豬肚、紅棗、蓮子、薑片，倒入適量清水，煮開後轉小火，燉一個小時。
時間到了，將板栗放進去，再燉半個小時。最後加入枸杞、鹽，煮五分鐘，再放入少許白鬍椒粉，就可以出鍋了。
四、蓮藕——蓮藕炒荷蘭豆
做法：
蓮藕去皮洗凈，切成薄片。切好後清洗兩遍，去掉澱粉。荷蘭豆去掉筋絡，清洗乾淨。胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片，點綴用不需要太多，也可以換成紅椒塊。蒜末準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末、花椒粒，炸出香味，再倒入胡蘿蔔片、藕片翻炒，大約兩分鐘。
接著倒入荷蘭豆翻炒，至顏色變深，再加入鹽、少許生抽調味，就可以出鍋了。爽口解膩的一道菜，好吃不上火。
以上四樣菜記得吃，健脾養胃防秋燥，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
