秋天飲食要忌口,建議:少吃苦瓜,多吃這5樣菜,味道好營養高
四、秋葵炒雞胸肉
做法:
雞胸肉沖洗乾淨,切成小丁,加入料酒、白鬍椒粉、生抽、蚝油、澱粉抓拌均勻,腌制十分鐘。
秋葵清洗乾淨,開水入鍋,煮兩分鐘撈出,再過涼水,切成小段。蒜末、蔥白末準備好。
鍋內加油,燒熱後放入蒜蔥白爆香,再倒入肉丁翻炒,炒到變色。
接著倒入秋葵翻炒均勻,再加入鹽、白糖、生抽快炒幾下,就可以出鍋了,老少皆宜的一道菜,還潤燥養胃。

五、山藥鴨湯
做法:
鴨剁成小塊,反覆清洗幾遍,去掉血水,再冷水入鍋,加入料酒、薑片,大火煮開,將浮沫撇乾淨。
山藥去皮清洗乾淨,切成小塊,放進水中浸泡。紅棗、枸杞清洗乾淨。
鴨肉焯水後放進燉鍋內,加入薑片、紅棗,倒入適量清水,大火煮開,再轉小火,燉煮半個小時。
時間到後,將山藥放進去,繼續燉半個小時,再加入鹽、枸杞,煮五分鐘,就可以出鍋了。山藥和鴨肉適合秋天吃,潤燥不上火。

以上五菜記得常吃,味道好營養高,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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