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香菇加它絕了,很多人沒見過!當早餐一級棒,薄皮大餡、又解饞,吃一次就難忘

2023-09-09 14:05     影墨     11380

香菇加它絕了,很多人沒見過!當早餐一級棒,薄皮大餡、又解饞,吃一次就難忘

第四步:另起鍋燒油,先把一小塊肉末下鍋煸炒至變色,加入老抽調個色,炒勻後加入香菇丁和胡蘿蔔丁一塊翻炒至斷生。

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第五步:而後加入蒸熟的糯米飯,淋入生抽,撒入食鹽,保持小火翻炒均勻,顏色不夠的可以再加入少許老抽調色,炒勻後關火後撒入蔥花和紫菜碎拌勻即可出鍋。

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第六步:取一張油豆皮,裁剪成合適大小,取適量炒熟的糯米飯置於其上,下手將其包裹起來,收口要置於下方,而後上蒸鍋大火燒開蒸個5分鐘時間就可以出鍋享用了。蒸熟的豆皮十分有韌性,不要怕破損,咬一口更是咸香軟糯,飽腹又營養,感興趣的不妨試一試。

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——阿胡的烹飪竅門—— 再簡單的菜肴也有烹飪小技巧:不喜歡有肉的,可以將肉末省略,將其更換為蝦皮或者蝦仁也是別有一番好滋味,別小看自己探索的雙手哦。

糯米部分可以用水煮,也可以用隔水蒸的方法,水煮方法比較省時間,隔水蒸則口感更好,大家各取所需,記住如果是做早餐的,一定要提前一晚備好,早起蒸一蒸即可。

我是阿胡的小食光,一個喜歡研究美食不一樣吃法的饕餮小食客!香菇加糯米是一絕,炒一炒,再蒸一蒸,做早餐吃是一級棒,別錯過!喜歡今天這道香菇糯米豆皮包的可以關注我,並點贊,轉發和分享此文,明天還有更精彩的美食內容呈現,感謝閱讀,明天見。

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文章來源:搜狐
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