街邊火烤鮮活扇貝，超大份量一個，烤到焦香，看著簡直過癮了！

原標題：街邊火烤鮮活扇貝，超大份量一個，烤到焦香，看著簡直過癮了！

街邊火烤鮮活扇貝，超大份量一個，烤到焦香，看著簡直過癮了！街頭美食是時下年輕人最愛的追求，包含到的多種美食，多種口感，都是大部分人最喜歡的。如今海鮮一類食物，也是多被廣泛運用到街邊美食之中的，像是一些燒烤料理等等，少不得會製作到海鮮，因為這是如今最受多數人追捧的美味來著。街頭見著人家做的火烤鮮活扇貝就不錯，超大份量一個，還沒嘗試到味道，就被吸引到了。

烤扇貝屬於海鮮貝類的其中一種美食，還有齊頭並進的烤生蚝、烤青口等等，這些都是多數人的最愛來著。烤扇貝在製作手法上會有較多的講究，畢竟是海鮮食物，燒烤又是最直接的加熱方式，烤到整個扇貝都烤乾就不好了。一般商家做烤扇貝，其實還得有火槍輔助的，只是指望炭火來烤熟海鮮，那是萬萬不可能的事情，很容易就因為火候控制不夠，把扇貝給烤過頭了去。

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用扇貝來製作燒烤，也是相當受歡迎的一道料理來著，燒烤可以有多種多樣，但是這烤扇貝的味道，絕對是不容錯過的，別的食物做不到去替代。就比如烤生蚝、烤青口之類，雖同為海鮮燒烤，但是不一樣的味道吃著就有明顯的區分。簡單的烤扇貝其實也有多種口味的做法，只說簡簡單單的烤吃的是扇貝的鮮甜，那再添加蒜蓉、粉絲等，就別具另一番美好味道了。

烤扇貝無需多種講究，只用烤熟再到微微焦香的程度，這樣一個非常好味道的扇貝就算製作完成了。光是看著都讓人覺得很過癮，食材不用過多的去料理，就把洗凈的扇貝肉放在烤架上炙燒，這樣一道簡簡單單的燒烤美食很快就能做好了。海鮮自帶有海水的鹹味，鮮美之中自帶的些微鹹味，感覺吃到也非常的不錯。不知道你們喜不喜歡吃烤扇貝呢？歡迎留言分享你們的看法哦~

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