發麵時別只會用白糖酵母，多加一點「它」10分鐘就能發滿盆！
2023-09-24 影墨 8072其實白醋和白糖的左右一樣，不僅具有促進麵糰發酵的作用，而且還能夠軟化麵糰，再結合米酒跟啤酒中的天然酵母，這樣就能夠大大的提升發麵的速度，而且這樣做出來的麵食，不僅色澤白，口感香甜又柔軟。
你平時在家做麵食時，發麵都有哪種方法呢？歡迎你發表自己的觀點與評論。
責任編輯：
其實白醋和白糖的左右一樣，不僅具有促進麵糰發酵的作用，而且還能夠軟化麵糰，再結合米酒跟啤酒中的天然酵母，這樣就能夠大大的提升發麵的速度，而且這樣做出來的麵食，不僅色澤白，口感香甜又柔軟。
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