免模具|酥掉渣‼️🐻卡通瑪格麗特餅乾

2023-09-25     言諾     8185

免模具|酥掉渣卡通瑪格麗特餅乾

超可愛的卡通瑪格麗特餅乾來啦~入口即化!無需模具動手揉一些可愛的小表情組裝在一起,就能搖身一變各種卡通形象啦!做法簡單烘焙小白也能輕鬆上手呢!喜歡的快試試呀~

食材:黃油50克|糖粉25克|熟蛋黃1個|低筋粉50克|玉米澱粉45克|竹炭粉、可可粉少許

🧡做法

1)黃油室溫軟化糖粉翻拌均勻,打發至蓬鬆順滑。

2)篩入熟蛋黃翻拌均勻,再篩入低筋粉玉米澱粉混合均勻揉成團,取2小份分別加入可可粉、竹炭粉。

3)麵糰分成10克每個搓圓,用拇指壓扁,用同色的麵糰搓出小球,做小熊的耳朵、嘴巴部分,用黑色麵糰搓出水滴狀做帕恰狗耳朵,再用黑色麵糰揪幾個小點點,做眼睛和鼻子。

4)送入預熱好的烤箱170度18-20分鐘即可。

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