超市賣的薯片為啥比炸土豆片好吃？看原料表才知道，不是土豆做的

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超市賣的薯片為啥比炸土豆片好吃？看原料表才知道，不是土豆做的

現在隨著我們生活水平的提高，大家對自己的生活質量都有了很大的要求，除了一日三餐之外還會經常吃到一些零食，當然提起零食的話肯定還是女孩子最有發言權，因為女孩子平時就喜歡吃一些零嘴各種各樣的零食，主要消費者也都是女孩子，除了平時的一些炸雞，漢堡糖果薯條之外，還有各種各樣的零食，都是女孩子們採購的清單，比如說超市當中就會有專門的臨時專櫃，那裡經常能夠看到很多小女孩在推著購物車選購零食。其實薯片是大家都非常喜歡吃的一種零食，也是超市當中銷量最好的一款零食了，但是我們都知道薯片其實是用土豆做成的，可是為什麼超市當中賣的薯片就是比自己做出來的炸土豆片要好吃多了呢？

剛開始的時候還以為是自己在家裡邊做的炸土豆片，太粗糙了，根本就沒有掌握好土豆片的奧義，所以於是就去街上尋找炸土豆片，其實這兩年非常流行一種土豆片做的零食，就是薯塔街上的小吃攤，直接用一整顆的土豆把它切成一個塔的形狀，放在油鍋當中去炸，可是這種薯塔吃起來也沒有超市當中賣的薯片好吃，這到底是為什麼呢？於是我就仔細看了一下超市薯片後邊的配料表，才知道原來超市的薯片並不是用真正的土豆做出來的。

其實土豆要想真的做成薯片的話成本特別高，如果超市的薯片只能用純土豆製作的話，成本就會高得嚇人，再加上一些運輸成本的話，他要想不賠本，而定價肯定得特別高，到時候肯定就沒人買了，因此商家才不會做賠本的買賣，所以他們做的薯片基本上都是由澱粉和麵粉壓製成型的。真正用土豆做成的薯片的話，炸出來之後並不是白色的，而是顏色偏黃，吃起來就好像是蔬果脆片一樣，口感特別的脆，撒上一些調味料之後吃起來更加美味了，因此這些超市當中賣的薯片都不是真正的原切土豆，而是採用了一些澱粉才做成了他們酥脆的口感。

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最重要的還是因為他們薯片的大小問題，我們在超市當中吃到的薯片大小都是差不多大的，可是土豆因為生長的緣故，不可能所有的土豆長的大小都一樣，因此商家也是為了保證他們的薯片能夠看起來更加好看，美衣片的口感都吃起來非常好，所以要將土豆做成土豆粉之後和其他的澱粉麵粉合起來充分做成不浪費的食物才可以。

其實我們光是想想成本也知道平時吃的一個土豆切出來的薯塔就要15塊錢，但是我們吃的一種包的薯片卻只要幾塊錢，所以原切土豆的價格真的是特別貴。不過我覺得還是薯片的味道要更香一些，你喜歡吃哪一種呢？

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