電飯鍋烤雞的做法
雞1隻、姜10克、蔥50克、鹽5克、料酒5毫升、老抽3毫升、生抽20毫升、白糖2克、胡椒粉2克
1、找一個空碗倒入料酒5毫升、生抽20毫升、老抽3毫升、白糖2克、胡椒粉2克、薑片10克攪拌均勻,做好料汁。
2、把雞放入大碗中,調好的料汁,20分鐘倒入雞身上抹勻,把整根蔥放入雞的腹中,蓋上保鮮膜腌20分鐘,這樣更容易入味。
3、蔥洗凈切成段,電飯鍋底部鋪滿蔥段和薑片。
4、雞肉腌制20分鐘後放入電飯鍋種,倒入腌雞的醬汁,蓋上蓋子,按煮米飯按鈕煮1個小時。
5、1個小時後,打開蓋子,這樣一道好吃的電飯鍋烤雞就做好了,小夥伴們學會了嗎。
1、煮雞的時候一定要把蔥段和薑片鋪在下面否則很容易糊底。
2、燜1個小時候後,不用馬上開鍋,可以再燜一會,這樣吃起來更好吃。
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