家裡有「糖尿病」的人，該如何準備「過年飯」呢？很多人不清楚！

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家裡有「糖尿病」的人，該如何準備「過年飯」呢？很多人不清楚！

第一：主食類

主食類食品應占飲食總熱量的50-60%，如白米飯、麵條、包子、燒餅，還有玉米、山藥、粗雜糧都可以作為主食，提倡粗製米、全麥面、雜糧，這些食物不僅不會使血糖急劇增加，也可以準備點素餃子給糖人做主食，有糖友的家中主食儘可能少吃精白米飯，適量增加粗糧，有些人覺得粗糧口感不好，可是其實吃一段時間也就習慣了，而且更健康

第二：肉食類

適當肉食：選擇瘦肉、魚等，而少吃或不吃高脂肥肉、動物皮等，少煎炸、多蒸煮，儘量不食用動物內臟，，以燉湯或炒肉的形式較好，儘量不要做油炸雞塊、魚塊之類的，此外，要避免患者去吃肥牛、肥羊火鍋類的、魚皮、蛋黃、豬肝、等脂肪膽固醇含量高的也要避免

第三：蔬菜水果類

這兩類含有豐富維生素和礦物質，可以餐餐有蔬菜，血糖穩定的話，可以每天兩餐之間吃少量水果，吃水果最好在兩餐之間做加餐用，既不至於血糖太高，又能防止低血糖發生，水果中像蘋果、橙、桃、雪梨、柚子、葡萄可以適量準備一些，不過糖尿病患者食用後要適量減少主食的攝入。

第四：零食類

奶製品、豆類都應該有，如果是老年人更應該注重奶類攝入，忌食單糖類食品：糖果、點心、餅乾、飲料、果汁、冰激凌、巧克力等食品含有大量的單糖或雙糖，這些食品可使血糖快速、明顯升高，應忌食

第五：酒水類

酒的熱量很高，並增加肝臟負擔，而且空腹飲酒易出現低血糖，儘量不飲酒，避免空腹飲酒，也可以換成葡萄酒或者啤酒。同時我們也要注意到交通安全，酒駕是絕對要避免的，春節期間，基本都會飲點酒，但注意的是控制酒量，避免過量喝酒，還可以多飲水有利於體內代謝產物的排出和血糖的稀釋

第六：飲食禁忌

遠離高糖、高脂、高油食物，一次不能過多、過飽、暴飲暴食，以免血糖短時間吸收過多，血糖升高，各種營養成分合理分配，避免油膩，春節期間還要多出去走動，避免長時間坐著打牌不運動，運動可以增強人體組織對胰島素的敏感性，增強人體的適應性等等，長期保持運動有利血糖穩定，減少併發症的發生。

最後，整體而言就是控制總量，合理分配各種營養素，使血糖控制的同時又能滿足身體營養需求，希望大家都能身體健康，生活幸福！