立冬將至，建議中老年人：少吃鹹菜，多吃這5樣，為入冬打好基礎

想要牛肉味道香，浸泡這一步別省掉。泡過後切成小塊，再清洗幾遍。

然後將牛肉塊放進鍋內，加入適量清水和一勺料酒，大火煮開，將浮沫撇掉，撈出牛肉待用。

番茄洗凈，切小塊。胡蘿蔔洗凈，切成小塊。

另起鍋加油，燒熱後放入薑片、蒜瓣、八角翻炒，再倒入一部分番茄翻炒，炒出汁水。

接著加入足量熱水，放入牛肉，燉煮一個半小時，再放入胡蘿蔔塊，燉煮半個小時。

最後放入剩餘的番茄，加鹽燉五分鐘，就可以出鍋了，酸甜開胃，香味濃郁，非常好吃。牛肉的營養極高，中老年人要捨得吃。

以上5樣記得常吃，補足營養身體好，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。