原標題：氣血不足百病生，建議冬季常吃這5道補氣養血菜，越吃氣色越好

導語：氣血不足百病生，建議冬季常吃這5道補氣養血菜，越吃氣色越好

冬天非常冷，稍不注意就會生病，尤其是氣血不足的人，更容易中招。俗話說，「氣血不足百病生」，建議大家冬季常吃這5道補氣養血菜，越吃氣色越好，精神飽滿少生病。

快來看看吧，這些菜清淡好吃又營養，不妨每天換著吃。

一、豬血燉豆腐

做法：

豬血、豆腐分別沖洗乾淨，切成小塊。蔥花、薑末、蒜末準備好。

鍋內加水，煮開後放入豆腐塊，煮一分鐘撈出，再放入豬血，煮到變色撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥姜蒜爆香，再倒入豬血翻炒，加少許白糖翻炒。

接著倒入適量清水，加少許鹽，放入豆腐塊，燉到湯汁變少。最後加一點雞精翻炒均勻，就可以出鍋了，撒上香菜碎或者蔥花食用。

二、紅棗香菇雞湯

做法：

干香菇放進碗中，加水浸泡一段時間，泡發後清洗乾淨，切成片狀或者小塊。紅棗清洗乾淨。枸杞清洗乾淨。

雞剁成小塊，反覆清洗幾遍，再放進鍋內，加入薑片和適量清水，大火煮開，將浮沫撇乾淨。

接著將雞塊撈出，放進砂鍋中，再放入香菇，倒入足量清水，煮開後轉小火，燉煮半個小時。

燉好後，將紅棗放進去，繼續煮十五分鐘。最後加鹽、枸杞，煮五分鐘，就可以出鍋了。非常滋補的一道湯，冬天常喝，養出好氣色。

三、蟲草花山藥排骨湯

做法：

排骨清洗乾淨，放進鍋內，加入清水和一勺料酒，大火煮開，將浮沫撇掉，再撈出排骨瀝干。蟲草花洗凈。山藥洗凈去皮，切成小塊。

接著將排骨放進燉鍋內，加入蟲草花、山藥、薑片，倒入足量熱水，大火煮開，再轉小火燉煮一個小時。

燉好後，加鹽調味，再煮五分鐘，就可以出鍋了。營養豐富又鮮美，冬天多喝些，對身體極好。

四、牛肉燉白菜粉條

做法：

牛肉放進盆內，加水浸泡一段時間，勤換水去掉血水，再切成小塊，清洗兩三遍。

白菜洗凈，切成小塊。粉條提前泡軟。薑片、蔥段準備好。

另起鍋加油，燒熱後放入薑片煎出香味，再倒入牛肉翻炒，倒入生抽、老抽翻炒。

然後加入適量熱水，放入八角、香葉、蔥結，小火燉煮到牛肉變軟。

牛肉和湯轉進普通鍋，放入白菜塊和鹽，燉煮五分鐘，至白菜變軟，再放入粉條，吸收味道。

湯汁變少了就可以出鍋了，非常下飯，老少皆宜，常吃這道菜補氣血，增強免疫力，快試試吧。

五、桂圓紅棗雞蛋湯

做法：

桂圓去掉外殼。紅棗洗凈。枸杞洗凈，再加少量水浸泡一會兒。

砂鍋內放入紅棗、桂圓，煮十分鐘，再轉小火，打入雞蛋，蓋上蓋子關火燜一會兒，至雞蛋凝固。

接著放入紅糖、枸杞，開小火煮一會兒，至紅糖化開，雞蛋凝固，就可以出鍋了，清甜可口，非常好喝。

以上五種補氣養血菜記得常吃，助你冬天少生病，健康又自在，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。