0失敗酥脆可口蘋果派巨好吃手抓餅版
萬能手抓餅就不需多介紹了,不想揉面用它就對了。 華超手抓餅在太油了,洋超里的正合我意。特別是這一大包2公斤(25張)可以吃好久呢 蘋果季也到了,現在蘋果既新鮮又便宜
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食材:
手抓餅 4張,蘋果 2個,黃油 少許,白糖 少許,鹽 少許,澱粉 少許,黑芝麻 少許;
做法:
1、把蘋果切成丁,不粘鍋加熱後加入黃油/玉米油,再加入蘋果丁不斷翻炒,加點糖和鹽調味,炒軟後加水澱粉勾芡,關火盛出備用;
2、手抓餅1分4,加入炒軟的蘋果餡,對摺封口,再用叉子將邊封緊,刷上雞蛋液,撒點芝麻;
3、空氣炸鍋180℃,13分鐘,大概過8分鐘後取出再方面刷雞蛋液和撒點芝麻。
製作tips:
手抓餅無需完全軟化再操作,包好的蘋果派需直接放在空氣炸鍋上,蛋糕紙或不沾板上;
沒有黃油可以改玉米油;
黑芝麻沒有可以不加;
包的蘋果餡不要一次放太多,以免露餡喲。