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春天，吃韭菜菠菜不如多吃它，一刮油，二敗火，三通便，別不懂吃
推薦食譜：【兒菜煎蛋湯】
準備材料：新鮮兒菜、蝦皮、雞蛋、粉絲、鹽、蔥花
做法如下：
1. 將兒菜清洗乾淨後，切成薄片，粉絲泡軟備用。
2. 熱鍋加入適量油，油熱後放入雞蛋煎至兩面金黃後，盛出備用。然後放入蝦皮，煎香。
3. 倒入清水或高湯，加入切好的兒菜，放入泡軟的粉絲，煮至粉絲熟透，放入煎好的雞蛋，最後，加鹽調味，加入香油，撒上蔥花即可。
這道湯清淡鮮美，蝦皮的鮮香與嫩嫩的兒菜、滑嫩的粉絲相得益彰，營養豐富，不僅味道好，而且還十分有益健康。
春天，兒菜給予人們清新爽口的味覺享受，更帶來健康和活力。讓我們在新的一年裡，多多品嘗這份春天的美味，好好愛護自己的身體，享受生活的美好！
文章來源：搜狐
