百病不離肝，春天多吃「皇帝菜」，清肝火助睡眠，特別適合中老年

3. 鍋中放適量植物油，燒熱後放入蒜末和薑片煸炒出香味。放入茼蒿翻炒均勻後，加入海虹肉，加入適量的鹽、生抽和雞精，炒勻即可。出鍋前撒上少許香蔥末，攪拌均勻即可。

小貼士：

1.海虹肉口感鮮嫩，肉質細膩，含有豐富的蛋白質、維生素B族等營養成分，有助於補充體力和提高免疫力。

2.烹飪時要掌握好火候，避免茼蒿和海虹肉炒得過久，以免影響口感和營養價值。

總的來說，春天是一個適合養生調理的季節，而春季的時令蔬菜，尤其是茼蒿這種「皇帝菜」，更是不可或缺的養生佳品。通過製作美味的蒜蓉茼蒿炒海虹肉，不僅能夠享受到茼蒿的清爽口感和海虹肉的鮮美，還能夠獲得豐富的營養，促進身體健康。讓我們在這個春天，使勁吃這菜，讓家裡的人們吃出健康和美味！