洗葡萄時，有人用麵粉，有人用鹽？教您最正確做法，蟲卵跑光光

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洗葡萄時，有人用麵粉，有人用鹽？教您最正確做法，蟲卵跑光光

葡萄酸酸甜甜的，很多人都愛吃，營養也十分豐富，包括鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，經常吃可以生津消食、緩解疲勞、補血益氣、美容養顏，是老少皆宜的一種水果。

在過去，葡萄都是夏秋兩季成熟的，想吃葡萄的孩子們，每天盯著陽台上的葡萄架，真是望眼欲穿呀！如今有了大棚，一年四季都能吃到新鮮的葡萄了。

葡萄的品種很多，我最愛的有巨峰葡萄、夏黑葡萄、陽光玫瑰等等，個個都是又大又甜的。由於糖分很高，不僅人愛吃，也容易招來各種小蟲子，所以葡萄上有不少細菌和蟲卵，小時候根本沒在意，因此孩子肚子裡都有很多寄生蟲，吃過不少寶塔糖。

葡萄一定要洗乾淨再吃，應該怎麼洗呢？大多數人都是直接用水沖一衝就行了，這樣根本洗不幹凈。除了細菌和蟲卵，種植的過程中還會打農藥來防止病蟲害，所以多少都有些農殘。

不少人認為葡萄上的白色物質是灰塵，其實不是！那是葡萄自然生長過程中生成的糖醇類物質，又稱果粉，是可以吃的。果粉越厚，說明葡萄越新鮮。

洗葡萄時，用清水洗等於吃蟲卵，老果農教你一招，連皮都可以吃。想要放心地吃葡萄，一定要學會正確的清洗方法。我經常去果園摘葡萄，和老果農學了一招，記住1要點，巧用2樣，就能把葡萄洗得乾乾淨淨，快來學學吧。

【洗葡萄的妙招】

1、買一些新鮮的葡萄，買的時候嘗一個，要嘗最上面的，因為這是最後成熟的，只要這裡很甜，說明整串葡萄都很甜。看看葡萄顆粒是否飽滿亮澤，有沒有破損，香甜味是否濃郁，就能輕鬆買到優質的葡萄。

2、洗葡萄時，很多人都習慣直接把葡萄揪下來，這樣不好。大家發現沒有，很容易把葡萄皮弄破，這樣裡面的果肉就會暴露，容易被污染，所以葡萄不要直接揪下來。

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