家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

2024-03-28     影墨     1992

原標題:家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

家裡正好有南瓜和糯米粉,何不嘗試一下這種新穎又美味的做法呢?無需繁瑣的揉面步驟,輕鬆就能打造出松糯筋道的南瓜糯米糕。想像一下,金黃的南瓜與潔白的糯米粉相互融合,經過蒸製後,散發出誘人的香氣,每一口都是滿滿的幸福味道。這不僅僅是一道美食,更是一種生活的享受,讓你在忙碌的生活中感受到一絲絲的甜蜜與寧靜。別猶豫了,快來試試吧,讓這道南瓜糯米糕成為你餐桌上的新寵,給家人帶來一份不一樣的味蕾驚喜!

家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

準備食材:

南瓜、糯米粉、枸杞、葡萄乾

具體做法:

家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

1.今天用南瓜和糯米粉和大家分享一個美食,南瓜糯米蒸糕,鬆軟粘糯,做法超簡單,這個非常適合孩子吃。首先我們準備200克左右的南瓜,洗凈去皮切成小塊,放入料理機,然後加入250克到300克的糯米粉,最後把它打成這樣的濕粉,用手能夠攥成團的狀態就可以。

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2.接下來我們把蒸鍋的水燒開,全程大火鋪上自己喜歡的乾果,開始撒這個濕的南瓜糯米粉。

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3.然後蒸汽透過的地方,南瓜粉變色之後,我們再撒上一層生粉,如此反覆即可,最後撒上乾果,蓋上蓋子蒸20分鐘左右即可。

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4.開蓋稍微晾一會兒,然後脫模切塊即可。

家裡有南瓜和糯米粉,試試這種做法,簡單不揉面,松糯又筋道

5.這樣撒出來的糯米糕會特別的鬆軟,而且口感會更筋道,比直接和成團再蒸熟的口感上會好很多,做這個主要就是粉的乾濕調節,用手能夠攥成團就可以,蒸好的南瓜糯米糕鬆軟黏糯筋道,加入南瓜更清甜,喜歡就趕緊試試吧。