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土豆粉條在家就能做，步驟簡單，不加明礬，爽滑筋道又好吃
6.鍋中一定多放水，水燒開以後開大火，擠入粉糊，大概煮一分多鐘，煮至體積明顯變大，麵條飄起出鍋過涼水。
7.一定要過涼，因為我們沒加明礬，所以一定不要煮的時間太長，這樣我們的家庭版自製土豆粉就做好了，爽滑筋道，可以做酸辣粉，也可以下火鍋。
文章來源：搜狐
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