鹽焗雞是很多人喜歡的下飯菜！

不過按照傳統的做法，多少有點難以駕馭。

今天靜靜分享無敵簡單快手的家常鹽焗雞做法，

直接丟電飯煲就能幫你搞定啦~

準備食材：

整雞、生薑、香蔥、鹽焗粉、食用油、鹽

做法如下：

1、準備一隻能塞進電飯煲的嫩雞，大概2斤左右即可；

2、將鹽撒在雞皮表面，再揉搓一會，讓其口感更佳；

3、燒一鍋滾水，將整雞浸泡其中，使得雞皮收縮後，做出來會嫩滑口感；

4、泡完熱水的雞，再用廚房紙吸干表面水份；

5、一包鹽焗粉混合花生油調勻，直接均勻塗抹在整隻雞的內外，雞肚子也不放過哦；

6、切大量的蔥段和薑片，一部分塞進雞肚子裡；

7、電飯煲淋些食用油，均勻抹在鍋底避免糊鍋；

8、鋪上薑片和蔥段，再放進整雞，接著一鍵煮飯模式即可。判斷有沒有熟透，可以用筷子捅雞腿來測試；

9、出鍋，切分成喜歡的大小，就可以開動啦！

這樣一份簡單、美味、下飯、滑嫩的鹽焗雞完成啦！

做法雖然簡單，但是好吃程度完全不輸呢~

重點是無敵簡單有沒有，放電飯煲里就好了。