美食
春天的應季菜，寧可不吃肉也要吃它，既是菜又是主食，錯過等一年
4.準備一個蒸屜，蒸屜里舖上紗布，如果有蒸鍋蒸格也可以，把粘附均勻的榆錢玉米面平鋪在蒸屜里。
5.蒸屜放蒸鍋里，水燒開後蒸10-15分鐘（根據蒸屜大小而定）
。
6.蒸榆錢飯的時候，調一個料汁，蒜末、香油、陳醋、醬油和鹽等，按口味
調成料汁。
喜歡辣口的可以加一些辣椒油。
蒸好的榆錢飯淋上一勺
蒜末調料，拌勻就可以開吃。在春天，榆錢飯既是窮人家的主食也是蔬菜，飽腹感強，雖然現在生活條件好了，但是偶爾能吃到這樣原生態的食物，比山珍海味還要美味且讓人懷念。
你們吃過榆錢飯嗎？
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與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！
文章來源：網易娛樂
