中醫認為「腎是先天之本」，腎是儲存精氣的來源，如果患者沒有腎的話，會對身體會造成很大的影響。

大家都知道韭菜能補腎，但卻不知道，吃10斤韭菜不如1斤它，堪稱「男人的加油站」，一周3次，補腎壯陽、改善尿頻。

這裡說的是「生蚝」，生蚝屬於養殖倍類，營養非常的豐富，肉質鮮嫩，有著「海鮮牛奶」的稱呼， 男人女人都可以多吃。

今天跟大家分享一個生蚝最好吃的家常做法，全程不用加入一滴水，生蚝肉鮮香滑嫩，粉絲好吃入味，一起來看看我是怎麼做的吧。

推薦食譜：生蚝粉絲煲

主要食材：粉絲、洋蔥、娃娃菜、姜蒜

具體做法：

1、準備2捆龍口粉絲，放入大碗中，上面這根白線先不剪掉，等下還有很大的作用，接著往裡倒入溫水，淹沒過粉絲，放一旁浸泡15分鐘左右。

2、準備一些生蚝，我怕麻煩，所以叫老闆提前幫忙撬開了，全部處理好後，往盆里倒入多一點的清水，將生蚝一個個地清洗乾淨，洗掉生蚝上面的髒東西和泥沙，接著換水多清洗幾遍，洗好後，控干水分備用。

3、接下來準備半個洋蔥，稍微清洗一下，然後放在案板上，給它改刀切成洋蔥片，切好後，用手給它掰散開，裝入盤中備用。

4、再準備一棵娃娃菜，把它的頭部切掉，然後將菜葉一片片掰開，再用流動的清水給它沖洗乾淨，洗好後，控水撈出備用。

5、準備一小把的大蒜，去皮之後，給它改刀切成蒜粒，再準備一塊生薑，去皮之後，改刀切成姜粒，切好後和蒜粒放一起備用。

6、這時候，粉絲也泡發泡軟了，這個時候的白線，就要發揮它的作用了，我們一手拿著粉絲，一手拿著白線，輕輕一拉，不僅把白線拉出來了，而且粉絲也不用切了，是不是非常的方便。

7、將粉絲放鍋里，加入適量的清水，大火煮開後，給它焯燙了1分鐘左右，然後關火，給它控水撈出，倒入碗中，為了防止成坨，往裡加入了適量的玉米油，用筷子給它挑散一下，先放一旁備用。

8、在砂鍋中加入一勺豬油，煮融化後，倒入姜蒜粒爆香，然後倒入洋蔥片，再簡單地煸炒一下，我這裡是先把火關掉，再將娃娃菜一片一片地鋪入洋蔥上面，隨後將粉絲平鋪均勻，最後放入生蚝，整理整齊。

9、生蚝好不好吃，關鍵在於這個蒜蓉醬，均勻地放上一層香辣味的蒜蓉醬，再往上淋入2大勺的生抽，或者是蒸魚豉油都可以，蓋上鍋蓋，大火煲上3-5分鐘左右。

10、時間到了之後，直接撒上一小把蔥花點綴增香，一份鮮香滑嫩、嘎嘎好吃的生蚝粉絲煲，就這樣做好了。

11、這樣做出來的生蚝，一滴水都不用放，吃起來卻鮮香滑嫩，特別的好吃，下面的粉絲和配菜，也是非常的入味，喜歡的朋友，趕緊收藏起來試試吧。

結語：吃10斤韭菜不如1斤它，堪稱「男人的加油站」，一周3次，補腎壯陽、改善尿頻。

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