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東北大米鍋出溜做法來了,鬆軟又筋道,涼了也不硬,小時候的味道

6.我們在倒米糊的時候,勺子應保持不動,沿中間部分持續倒入,這樣烙出的餅就會非常的圓,鍋出溜剛出鍋的時候是微微發粘的,我們要稍微晾一會兒,這樣它的口感會更加筋道,這個餅即使涼了也不會硬,而且會更加筋道。
文章來源:搜狐

6.我們在倒米糊的時候,勺子應保持不動,沿中間部分持續倒入,這樣烙出的餅就會非常的圓,鍋出溜剛出鍋的時候是微微發粘的,我們要稍微晾一會兒,這樣它的口感會更加筋道,這個餅即使涼了也不會硬,而且會更加筋道。
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