進入暖4月，少吃雞肉和牛肉，多吃這3種肉，腿腳有勁，精神頭足

2. 石鍋倒入適量的油，放入蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬炒香。將腌制好的鯉魚塊放入鍋中煸炒均勻。

3. 加入適量的啤酒和清水，大火煮開後轉小火燉煮至魚肉熟透。最後撒上蔥花和香菜即可。

三、蝦肉

蝦肉性寒味甘，具有滋陰潤燥、補腎壯陽的功效，是春季養生的上佳選擇。下面分享一道口感鮮美的口蘑鮮蝦的菜譜做法：

推薦食譜：【口蘑蝦肉丸】

準備材料：大蝦、口蘑、鹽、料酒、蔥花、薑末、香油

詳細做法：

1. 將大蝦去殼取出蝦仁，洗凈後，加入適量的料酒腌製片刻。將口蘑洗凈去掉菌柄，備用。

2. 將腌制好的大蝦剁成肉泥，加入蔥末、薑末、鹽、香油攪拌均勻。將口蘑底部朝上，取適量蝦肉泥放入口蘑內。

3. 將填有蝦肉泥的口蘑放入烤箱或空氣炸鍋中烤熟。最後撒上蔥花點綴即可。

在四月這個溫暖的季節里，選擇適合的食材，合理搭配飲食，不僅可以滋補身體，還能讓人精神煥發，腿腳更有勁。希望大家都能享受美食，健康生活！