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大黃米糕做法來了，軟糯香甜，多做一些凍起來，做一次能吃半月
原標題：大黃米糕做法來了，軟糯香甜，多做一些凍起來，做一次能吃半月
大黃米糕做法來了，軟糯香甜，多做一些凍起來，做一次能吃半月
在這個甜蜜的季節里，我想與大家分享一款令人陶醉的美食——大黃米糕。這款米糕以其獨特的口感和香甜的味道，成為了無數人的心頭好。它的外皮軟糯，咬一口便能感受到那細膩的口感，而內餡則是滿滿的香甜，仿佛能甜到人的心裡去。更令人驚喜的是，大黃米糕不僅美味可口，而且製作起來也非常簡單。只需按照我的方法，多做一些凍起來，做一次就能讓你享受半個月的美味。
準備食材：
大黃米、紅棗、紅豆、清水
具體做法：
1.今天和大家分享一個做法簡單又節約時間的大黃米糕，軟糯香甜，一次可以多做一些，能吃半個月不壞。準備一些大黃米，一定要提前泡一夜，泡的話做出來的黃米糕更黏，而且不會夾生，然後倒入電飯鍋，按煮飯鍵煮熟，這個水量的話食指第一節關節的一半即可。
2.接下來我們把紅棗用開水燙一下，這樣它會鼓起，裡面褶皺的髒東西更容易清洗乾淨，準備一根吸管，像這樣上下各搓一下，這樣紅棗核很容易就出來了。
3.再準備一些煮好的紅豆，這個是我前幾天煮好冷凍的，可以提前一夜放保鮮櫃自然解凍，也可以加葡萄乾、蔓越莓等，這紅豆平時可以多煮一些冷凍，用起來特別方便。
4.把煮好的大黃米飯攪拌一下，然後我們準備一個模具，底部鋪上一層油紙，這樣更方便脫模，放上一層大黃米飯，然後把它攤平，可以戴上手套蘸少許的清水，防止粘手，把大棗像這樣擺放整齊。
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文章來源：搜狐
