太好吃！3分鐘上桌，香甜酸爽卻減肥，越吃還越苗條！

金鑽鳳梨隨便切啊，像切一樣切就可以了。

平時正常切法是先切去兩頭，然後削去外皮，切片就可以。

但是，如果要用它當碗，那當然是要豎切了，而且頂上的葉子也不要切掉，保留著，拍照更好看哦！

豎切後，用刀子劃幾刀，挖出裡面的鳳梨肉。

看看，這就是取出的鳳梨肉，邊挖邊吃，哈哈，可幸福了！

炒飯的鳳梨切小丁，蘑菇、蘆筍切丁，雞蛋加少許鹽打散。

蘆筍在沸水裡焯一分鐘，瀝水備用。

鍋里加少許油，燒熱，再倒入蛋液，半凝固時立即關火，炒散，盛起備用。

接下去炒蘑菇，如果有胡蘿蔔，也在此時一起翻炒。

再倒入米飯，翻炒均勻，最後加入雞蛋和焯水後的蘆筍，加鹽調味。

非常快，兩三分鐘上桌，開吃！

半杯米，炒了2小碗，我居然都吃光了，哎呀，一不小心吃多了呀！