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5月遇見它使勁吃，一清肺，二祛痰，三明目，隨手一蒸，一年不壞
3. 涼拌：將焯好的車前草放入碗中，再倒入蒜蓉辣椒料汁，拌勻後加入適量的香油即可食用。
通過以上兩種不同的做法，車前草的清香和營養都得到了充分的保留，無論是茶飲還是涼拌，都是夏日消暑的絕佳選擇。
立夏時節，車前草成為了餐桌上的一道亮麗風景。它不僅帶來清爽的口感，更有著豐富的營養價值。無論是以茶的形式品味，還是以涼拌的方式享用，都能感受到大自然的恩賜。在這個美好的季節里，讓我們品味野菜之樂，享受大自然的饋贈。
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文章來源：搜狐
