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夏季少吃西瓜、黃瓜，多吃它，全身是寶，鮮嫩營養高，別不懂吃~
2. 煮湯：鍋中加入適量清水，放入生薑片，開大火煮沸，水開後，加入絲瓜塊，煮至絲瓜變軟，顏色變深，將攪拌好的蛋液慢慢倒入鍋中，用筷子快速攪拌，使雞蛋在湯中形成蛋花。
3. 加入紫菜：加入泡發好的紫菜，繼續煮1-2分鐘，加入適量鹽，攪拌均勻，最後滴入幾滴香油，增添香味，即可關火出鍋。
這道絲瓜紫菜雞蛋湯湯色清淡，味道鮮美，營養豐富。絲瓜的清香與紫菜的鮮味相得益彰，雞蛋花點綴其中，給人以清爽的口感，是夏季不可錯過的養生湯品。
夏季是絲瓜的黃金季節，它鮮嫩的口感和豐富的營養讓它成為了夏季餐桌上的寵兒。無論是清爽的蒜蓉西紅柿炒絲瓜，還是營養豐富的絲瓜紫菜雞蛋湯，都能讓你在這個夏天享受到美味與健康的雙重體驗。趁著絲瓜當季，趕快動手嘗試這些簡單又美味的絲瓜菜譜吧！
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文章來源：搜狐
