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一碗玉米面，一碗糯米粉，加點紅豆，手不沾面，孩子老公都喜歡
今天我要給大家分享一款簡單又美味的早餐秘密武器！一碗金黃的玉米面，一碗軟糯的糯米粉，再加點甜蜜的紅豆，你猜猜這組合能變出什麼新花樣？哈哈，告訴你，就是這款無需手沾面的早餐餅！金黃的外表，軟糯的口感，紅豆的甜香，每一口都是滿滿的幸福感。大人小孩都愛得不得了，你還在等什麼？趕緊跟著我做起來吧！
準備食材：
玉米面、糯米粉、白糖、酵母粉、溫水、紅豆、食用油
具體做法：
1.今天和大家分享一個用玉米面和糯米粉做的早餐餅，手不沾面，15分鐘就可以搞定。準備200克玉米面，200克糯米粉，加入15克白糖，再放入四克酵母，溫水300毫升，邊倒邊攪拌成細膩無顆粒狀的乾麵糊，像這種呈流線狀態就可以，蓋上蓋子醒發30分鐘。
2.這個是之前煮好的紅豆粒，用清水泡1個小時，放鍋里煮至開花即可。
3.接下來把發好的面攪拌排氣，當然這個面也可以提前一晚放冰箱冷藏發酵，這樣早上起來會更加的方便快速。
4.涼鍋涼油，倒入麵糊，八分滿即可，然後撒上豆子，上面再淋上一層油，上下火全開，用最小火蓋上蓋子燜2到3分鐘，功率比較小的話時間要延長，燜至兩面金黃即可出鍋。
5.出鍋以後用刀把它切成小塊，裝盤即可食用。
6.這樣我們的紅豆餅就做好了，粗細搭配，營養健康又美味，外皮酥脆，內里鬆軟粘糯，喜歡就趕緊試試吧。
文章來源：搜狐
