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6月使勁吃這菜，全身都是寶，隨手一炒就是下飯菜！營養又便宜！
2. 炒酸豆角：在炒鍋中倒入適量食用油，油熱後放入薑末和蒜末，炒香，將腌好的豬肉末倒入鍋中，快速翻炒，至肉末變色，加入適量老抽調色，將切好的酸豆角丁倒入鍋中，和肉末一起翻炒均勻。加入干辣椒段，繼續翻炒。
3. 調味：根據口味加入適量的鹽和生抽，翻炒均勻，使所有食材都充分入味。繼續翻炒2-3分鐘，至酸豆角和肉末完全混合，入味均勻。關火盛出，裝盤即可。
腌酸豆角和肉末酸豆角這兩道菜，不僅製作簡單，而且口感獨特，酸辣開胃，特別適合夏季食用。無論是作為主菜還是配菜，都能為餐桌增色不少。
六月，正是長豆角大量上市的季節，不妨多買些回家，嘗試製作這兩道美味菜肴。讓我們一起在這個夏天，享受長豆角帶來的美味和健康吧！
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文章來源：搜狐
