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半個南瓜，2碗麵粉，不用油，簡單一做，鬆軟拉絲，比麵包好吃
大家好，今天給大家帶來一款既簡單又美味的南瓜芝士烤餅做法。你只需準備半個南瓜，兩碗麵粉，無需一滴油，就能輕鬆做出鬆軟拉絲的南瓜餅，味道絕對比麵包還要好！
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、溫水、南瓜、白糖、芝士碎、食用油、白芝麻
具體做法：
1.今天和大家分享一個用南瓜泥和麵粉做的美味，我們不用一滴油，好吃又健康。首先準備300克麵粉，加入三克酵母，溫水180毫升。先把酵母化開，然後邊倒邊攪拌，攪成面絮狀，我們下手揉，最後把它揉成柔軟一點的光滑麵糰，蓋上蓋子醒發至2倍大。
2.接下來我們準備半個南瓜，洗凈去皮切成小塊，上鍋蒸熟備用。
3.把發好的面放在案板上揉搓排氣，然後把它搓成長條，分成6到8個面劑。
4.把蒸熟的南瓜加上適量的白糖，糖的量按個人口味添加，按壓成南瓜泥，再準備一碗芝士碎。
5.然後把面劑按壓成薄的麵餅，先放芝士碎，再放入南瓜泥，上面再蓋上一層芝士碎，然後把它封口，虎口按壓收緊即可。
6.接下來烤盤刷油，把做好的生坯團成橢圓形，放在烤盤上，二次醒發10到15分鐘，醒發至體積明顯變大，我們準備一些食用油刷在表皮上，撒上白芝麻。
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文章來源：搜狐
