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豬肝最忌只用清水洗，等於吃毒素，教您一招，血水毒素全跑光
【菠菜豬肝湯】
準備新鮮豬肝、菠菜、生薑、枸杞、鹽、生抽、料酒、澱粉、香油。
1、按照上述方法把豬肝洗凈，再擠干水分放進碗中，加入鹽、生抽、料酒、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。枸杞洗凈，用少許清水浸泡。生薑去皮切絲。
2、菠菜洗凈，再開水入鍋，煮半分鐘後撈出。焯水處理是為了去除部分草酸，吃著更放心。
3、另起鍋加油，燒熱後放入薑絲，煸炒出香味，再倒入適量清水，大火煮開。
4、將豬肝放進鍋內，煮一分鐘，再放入菠菜、枸杞，繼續煮一分鐘。最後加鹽調味，就可以關火了。老少皆宜的一道美味，記得經常做呀。
關於清洗豬肝，你學會了嗎？不要只用清水洗，還要加啤酒浸泡哦，趕緊試試吧。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！
文章來源：搜狐
