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香菇蒸雞好吃有訣竅，牢記這4步，雞肉又滑又嫩，簡單易學零失敗，我家隔三差五點名吃
香菇蒸雞
今天和大家分享一道「香菇蒸雞」的家常做法，雞肉又滑又嫩，感興趣的朋友們趕緊學習一下
用料：
雞腿
2隻
香菇干
30g
姜
10g
蠔油
1勺
醬油
2勺
鹽
1勺
蔥
適量
雞精
1勺
蒜
10g
步驟一
準備好材料
步驟二
香菇提前泡發備用
步驟三
雞腿洗凈斬小塊，香菇泡發後洗凈擠干水分備用，姜切片，蒜切片，蔥切蔥花
步驟四
把雞腿肉放入可以上鍋蒸的容器中
步驟五
加入姜和蒜片
步驟六
加入蠔油
步驟七
加入味極鮮醬油
步驟八
加入雞精
步驟九
加入鹽
步驟十
抓勻腌制半小時
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文章來源：daapower.com
