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5斤辣椒，1斤大蒜，這樣做酸爽開胃，配方做法詳細，能保存3個月
7.下面我們把所有調料倒入，當然鹽和糖的量可以依據個人口味增減，當然如果想保存的時間長一些，鹽的量就要相對增加，這個比例可以保存一個月到一個半月不壞。
8.所有調料攪拌均勻之後，我們把它倒在一個無油無水的罐子中冷藏保存，這樣風味更佳，做好以後腌制2個小時就可以吃了，酸爽開胃，非常的下飯。
文章來源：搜狐
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