6.再次對摺,這樣我們貝殼的形狀基本就做好了,用刮板稍微按壓一下邊緣,使貝殼的形狀更加形象。
7.把做好的生坯放入蒸鍋中,二次醒發15到20分鐘,醒發至明顯變大,我們開大火燒開轉中火蒸15分鐘,關火燜五分鐘,防止饅頭遇冷回縮。
8.這樣我們蓬鬆暄軟,好吃又好看的南瓜貝殼饅頭就做好了,喜歡就趕緊試試吧。
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