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三伏天，寧可不吃肉，也要多喝這3碗湯，高蛋白高營養，老少皆宜
步驟如下：
1. 處理扇貝：將扇貝外殼刷洗乾淨，瀝干水分，上鍋蒸至開口後，將扇貝肉取出，絲瓜去皮切段，備用。
2. 煮湯底：鍋中加入清水和生薑片，煮沸後放入絲瓜段煮5分鐘，至絲瓜變軟。
3. 加入扇貝：將扇貝放入鍋中，再打散雞蛋，沿鍋邊緩緩倒入湯中，煮至蛋花成型，加鹽和白鬍椒粉調味，即可出鍋。
絲瓜扇貝雞蛋湯清爽鮮美，是一道高蛋白低脂肪的夏季養生湯。絲瓜含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱解毒、潤膚美顏的功效，而扇貝富含優質蛋白和鋅，有助於增強免疫力，促進兒童發育。
三伏天高溫濕熱，合理飲食對身體健康尤為重要。這三道高蛋白高營養的湯羹，不僅適合全家飲用，更能幫助孩子在炎熱的夏季攝取足夠的營養，助力健康成長。通過簡單的食材和細心的烹飪，不僅可以讓家人享受到美味，還能在炎炎夏日中感受到一絲清涼與關愛。
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文章來源：搜狐
