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一碗麵粉，幾根香腸，不用烤箱，這做法絕對沒吃過，咬一口直掉渣
大家好，今天，我要帶你們解鎖一道前所未有的美味秘籍——不用烤箱，僅憑一碗普通麵粉和幾根香腸，就能打造出讓人咬一口就停不下來的神奇小吃！是不是已經迫不及待想要知道是怎麼做到的呢？別急，咱們這就開始！
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、白糖、食用油、溫水、澱粉腸、五香粉、鹽
具體做法：
1.今天和大家分享一個香腸酥的做法，外皮酥脆，內里柔軟，做法非常簡單，喜歡就試一下吧。我們準備麵粉300克，加入三克酵母，再加三克白糖促進發酵，20毫升食用油，加油能夠使做出的餅外酥里軟，溫水180毫升揉成柔軟光滑麵糰，密封醒發至兩倍大，也可以晚上把面和好，放冰箱冷藏發酵。
2.接下來我們來製作油酥，麵粉30克，五香粉兩克，鹽三克，燒開的熱油40毫升攪拌均勻。
3.然後我們把香腸煎一下，電餅鐺預熱，鍋熱之後，倒入少許油，像這樣不停的翻動香腸，煎至香腸鼓起表面金黃即可出鍋備用。
4.接下來我們在案板上抹少許的油，防止粘連，把發好的面直接放在案板上，不用揉搓，用擀麵杖把它擀成大薄片，厚度約為半厘米左右即可，然後均勻的塗抹上油酥。
5.由下至上捲起麵皮，下8到10個面劑。
6.接下來我們把面劑抻長，按扁折3折，再用擀麵杖把它擀開擀薄，放上香腸，然後捲起。
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文章來源：搜狐
