年齡大了要「養骨」，別只喝牛奶，常吃這3樣，腿腳有勁，身體好

做法如下：

1. 準備食材：將蝦仁洗凈，冬瓜去皮切塊，黃豆提前泡發；在鍋中加入適量清水，將泡發好的黃豆放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約20分鐘，至黃豆軟爛；另起鍋，加入適量食用油，放入薑片炒香後，加入蝦仁翻炒至變色，撈出備用。

2. 煮湯：將冬瓜塊放入煮好的黃豆湯中，大火煮開後轉小火煮約10分鐘，至冬瓜軟爛，將炒好的蝦仁加入湯中，繼續煮3-5分鐘，讓蝦仁的鮮味融入湯中。最後加入適量鹽和雞精調味，撒上蔥花即可出鍋。

冬瓜黃豆蝦仁湯是一道清淡鮮美的滋補湯品。蝦仁不僅含有豐富的鈣質，還含有優質蛋白質和多種對身體有益的營養成分。冬瓜清熱解毒，黃豆富含植物性蛋白質和鈣質，三者搭配，不僅可以補鈣，還能幫助中老年人維持健康的身體狀態。這道湯品非常適合夏季食用，清爽可口。

三、紫菜

紫菜是海洋植物中的一種，富含鈣質、鐵質和碘等礦物質，尤其適合中老年人補鈣。此外，紫菜還含有豐富的膳食纖維和維生素，有助於增強免疫力。

推薦食譜：紫菜炒雞蛋

材料：紫菜20克，雞蛋3個，蔥花適量，鹽適量，食用油適量。

具體做法：

1. 準備食材：將紫菜用清水稍微泡軟，擠干水分，裝入大碗中，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和蔥花，打散備用。

2. 在鍋中加入適量食用油，燒熱後將打散的雞蛋液和紫菜倒入鍋中，快速翻炒至雞蛋凝固成塊，即可出鍋。

紫菜炒雞蛋是一道簡單又營養的快手菜。紫菜富含鈣質和其他微量元素，而雞蛋則提供了優質蛋白質和多種維生素，兩者搭配，不僅口感豐富，還能為骨骼提供充足的營養支持。這道菜肴做法簡單，用時短，非常適合忙碌的日常生活，且老少皆宜。

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