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發麵豆沙餅最簡單做法，不擀麵不揉面，擠一擠，轉一轉，香甜柔軟
6.在麵糊上淋上一層油，蓋上蓋子燜2分鐘左右，時間到開蓋，我們做的時候要稍微擠的要小一些，粘在一起的話，就用鏟子和筷子把它分開就可以，然後翻面烙制一分鐘左右，烙至餅鼓起，說明內部已經熟透了，兩面金黃即可出鍋。
7.這樣我們香甜柔軟的豆沙餅就做好了，而且涼了也不會硬，由於這個麵糊中的水分含量很高，所以說做出的餅會很柔軟，我們在調製麵糊的時候也不要調的太稀，這樣擠壓的時候不容易成型。
文章來源：搜狐
