蔓越莓紫薯發糕#北鼎養生壺食譜#

用料   蒸熟紫薯 60克 牛奶 75克 中筋麵粉 85克 酵母 2克 白糖 3克 無籽葡萄乾 5克 蔓越莓干 10克

蔓越莓紫薯發糕#北鼎養生壺食譜#的做法  

1. 今天的主角，北鼎K165小仙綠養生壺和北鼎A206養生壺蒸籠。

   

2. 加清水至1000ml處。

   

3. 將紫薯洗凈去皮切片，放蒸籠里。

   

4. 接通電源，旋轉功能鍵選擇蒸功能，顯示時間15分鐘，按下開始鍵。

   

5. 水加熱至100℃開始蒸功能。

   

6. 紫薯蒸熟，取60克放碗中用叉子壓碎。

   

7. 放入榨汁杯中，加入75克牛奶，5克白糖攪打成紫薯奶糊。

   

8. 將紫薯奶糊倒入碗中。

   

9. 麵粉分兩次加入，再加2克酵母，攪拌均勻。

   

10. 最後紫薯麵糊就變成這樣的粘稠狀，很黏。

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