莧菜炒雞蛋

用料   莧菜 把 雞蛋 個 鹽 克 蒜 瓣

莧菜炒雞蛋的做法  

1. 新鮮的莧菜，洗乾淨

   

2. 控水，備用

   

3. 開水焯一下

   

4. 裝盤備用

   

5. 莧菜切碎，雞蛋打散，加入切碎的莧菜

   

6. 拍蒜末

   

7. 像炒雞蛋一樣。熱鍋熱油，翻炒，放鹽

   

8. 炒熟裝盤！哦了！